Catering

⇣ Ange vad som passar dig här, så svarar vi senast nästkommande vardag ⇣

Bröllop? Examen? Födelsedag?

Catering är en bra lösning för alla typer av tillställningar.

Dina möjligheter när du fyller i formuläret:

*välj dina egna kombinationer i menyn

*önska specialalternativ

*låt oss komma med förslag i vårt svar

- VÅR CATERINGMENY -

Alternativ 1

(mest värde för pengarna och vårt populäraste val)

5 sallader, 2 dressingar och 3 huvudrätter

265 kr/portion

[värde 350 kr]

Bröd och valfri potatis ingår i priset.

Alternativ 2

4 sallader, 1 dressing och 2 huvudrätter

235 kr/portion

[värde 310 kr]

Bröd och valfri potatis ingår i priset.

Alternativ 3

3 sallader, 1 dressing och 1 huvudrätt

200 kr/portion

[värde 265 kr]

Bröd och valfri potatis ingår i priset.

Leveransavgift

600 kr/körning

Om möjlighet finns kan vi erbjuda specialkost på förfrågan.

Vill du ha tips på de mest populära kombinationerna så får du det i svaret när du fyllt i formuläret

____________________

Sallader

Rödbetscarpaccio med ruccola, smulad ädelost & rostade fröer

Melon och gurksallad med fetaost

Sicilianskt tomatsallad med basilika och mozzarella

Pastasallad med rostat sidfläsk & soltorkad tomat

Ugnsbakade rotfrukter med marinerade vitlökar

Romansallad med riven parmesan & tryffeldoftande krutonger

Vitlöksstekta champinjoner med bladspenat

Grekisk sallad med oliver, fetaost och oregano

Rostad blomkål med kapris, brynt citronsmör & lagrad hårdost

Het asiatisk nudelsallad med thaibasilika och sesamfrön

Adriatisk Aubergine sallad med paprika och rödlök

Rökt morots sallad med dill och pumpakärnor

Sotad broccoli med grillad citron och lagrad ost

Honungs och citrus marinerade rödbetor med ruccola och parmesan

____________________

Huvudrätter

-- (serveras kalla) --

Kolrökt kyckling i pikant paprikasås

Kycklingfilé med tomatpesto & mozzarella

Dubbel marinerad fläskfilé med örter och peppar

Chipotle och tomat stekt grillsida

Marinerad Beefsallad med soja, chili, sesam och salladslök

Kryddkokt lax med citron och örtmajonäs

Sydamerikansk cocktail med handskalade räkor och avokado

Kryddig rosastekt ryggbiff med gremolata, persilja, vitlök och citron

Rödbetsbiff med marinerad halloumi (Veg)

Zuccini plättar med rödlök och kapris gremolata (Veg)

____________________

Dressing

Tzatsiki

Chili Aioli

Rökig BBQ sås

Bearnaise sås

Mango och Koriander dressing

Limeyoghurt med färska örter

Senap och Honungs dressing

____________________

Potatis

Potatisgratäng

Krämig potatissallad

Klar potatissallad med vinägrett

____________________

Alternativ 1

5 sallader, 2 dressingar och 3 huvudrätter

265 kr/portion

[värde 350 kr]

Bröd och valfri potatis ingår i priset.

Alternativ 2

4 sallader, 1 dressing och 2 huvudrätter

235 kr/portion

[värde 310 kr]

Bröd och valfri potatis ingår i priset.

Alternativ 3

3 sallader, 1 dressing och 1 huvudrätt

200 kr/portion

[värde 265 kr]

Bröd och valfri potatis ingår i priset.

Om möjlighet finns kan vi erbjuda specialkost på förfrågan.

Leveransavgift

600 kr/körning

När du vill njuta och mingla på din egen tillställning hjälper vi gärna till med maten och personalen, om så önskas. Vår breda kompetens är din fördel och i samspråk med er hittar vi enkelt den perfekta lösningen, oavsett om ni letar efter kalla brickor, bufféer eller fine dining med tallriks-servering.

Minsta antal är 20 personer. Avhämtning sker i Broby, från Broby Gästis i första hand, eller enligt överenskommelse. Har ni önskemål om transport för er catering har vi även möjlighet att ombesörja detta i mån av tid.

Här finns vi!

Broby Gästis

Torget 1, 289 41 Broby

TORGET 1, 289 92 Broby, Sverige